

『クラブアップル』
Crab Apple Tree
春には濃いピンクの花が咲き、かわいい赤い実を付ける木。
庭があったら是非植えてみたい。
ターシャ・テューダーの庭のシンボルツリーにもなっている。
『ブラックベリー』
Black Berry
淡いピンクの花を咲かせた後、つぶつぶの実が房状に付きます。
真っ黒に熟した頃には実は倍の大きさになります。とても硬い種がありますが甘すっぱくておいしいです。
実が緑から赤にかけての時期には花材で使われます。


『ブルーベリー』
Blue Berry
白いベル形のすずらんのような花が咲きます。こんなに実が付いているのにもったいないと思うほどたくさん実が付いた枝が花材として出ます。
切ってしまった枝でも実はゆっくりとグリーンから青に変化してとてもきれいです。
『レッドカーラント』
Red Currant
房スグリ。
透明感のある赤い実はまるでガラス細工のように見えます。
